Good Taste

Trota marinata con latticello, cetriolo, olio alle erbe e crostini di pane nero
€19

Uovo cotto a bassa temperatura (63°), crema di piselli, Parmigiano e tartufo
€16

Vitello rosa con salsa tonnata leggera, cipolla agrodolce e cappero croccante
€15

Melanzana dorata con hummus al limone, fondo vegetale ristretto ed erbe fresche
€14

César salad: lattuga croccante, petto di pollo arrosto, uovo sodo, scaglie di grana, crostini e salsa César.
€14

Insalata tiepida di polpo: polpo tiepido con patate, olive taggiasche, pomodorini datterini e rape bianche di Chioggia.
€16

Insalata mediterranea: misticanza, pomodorini, cetriolo, olive, arance fresche, feta e origano.
€12

Insalata mista classica: lattuga, radicchio, carote e pomodoro.
€9

Raviolo di zucca con fonduta sottile di Vezzena, burro nocciola e amaretti
€16

Risotto alle erbe spontanee con burro acido, pomodori confit e pomodoro arrosto
€16

Gnocchi di patate dorate con crema di porri e speck croccante
€15

Orzotto all’olio extravergine d’oliva con crema di porri arrostiti e polvere di olive
€15

Zuppa di cipolle servita al forno con crostoni e formaggio fuso
€14

Pesce di lago scottato con salsa allo yogurt e aneto, finocchio fondente e carote viola marinate
€24

Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con fondo al vino rosso, purea di patate e carota arrosto, cavolo nero croccante
€24

Pluma ibérica cotta a bassa temperatura con mela acida, fondo al pepe verde e patate novelle
€28

Cavolfiore dorato con salsa tahina e limone, demi-glace vegetale e melograno
€20

MARGHERITA: con salsa di pomodoro, mozzarella e basilico
€11

TROTA AFFUMICATA: con pomodoro, mozzarella e trota affumicata
€15

SALAMINO PICCANTE: con salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante
€13,5

CRUDO E BUFALA: con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e mozzarella di bufala
€15

SALSICCIA E RADICCHIO: con salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia e radicchio
€14

PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI: con salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
€14

Le basi pizze Gurmido sono un inno alla tradizione artigianale, realizzate con farine italiane di alta qualità e un impasto a lunga maturazione che garantisce digeribilità e una consistenza perfetta.

Verdure di stagione
€7

Patate novelle
€6

Finocchi gratinati al parmigiano
€7

Tiramisù classico al cucchiaio con mascarpone, caffè e cacao
€8

Torta sbrisolona alle mandorle servita con crema alla vaniglia
€8

Tortino tiepido alle carote con crema alla vaniglia e agrumi
€8

Mousse al cioccolato fondente con olio extravergine d’oliva e sale Maldon
€9

Cremoso al cioccolato fondente vegano con arancia e mandorla tostata
€9

Aperol Spritz
Aperol, Vino spumante Extra Dry, Soda
€6

Americano
Vermouth, Campari, Soda
€6

Hugo
Vino spumante Extra Dry, Mint, Lime, Elderflower
€7

Negroni
Vermouth, Gin, Campari
€8

Crodino - Gingerino
€4

Menabrea 33cl Pils
€5

Birra Brenta 50cl Helles
€6,5

Birra Brenta 50cl Weizen
€6,5

Birra Pilsner Urquell 33cl
€5,5

Birra Freedl 33cl Analcolica
€6

Asolo prosecco superiore DOCG extra dry 2023
100% Glera
Cal €5 - Bot €28

Asolo prosecco superiore DOCG brut 2023
100% Glera
Cal €5 - Bot €28

Asolo prosecco superiore DOCG Rosè
100% Pinot Nero
Bot €29

"Aqua" extra dry 2021
Chardonnay, Glera
Cal €5,5 - Bot €30

"Antares" brut millesimato Trento DOC 2020
100% Chardonnay
Cal €6,5 - Bot €36

Bepin De Eto Prosecco Superiore DOCG
Merlot schiava
Bot €26

Franciacorta Derbusco Cives Sbocc. ‘23
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Bot €48

Nosiola “Pisoni”
100% Nosiola
Cal €5 - Bot €28

Busat Bianco "Comai”
Chardonnay, Mueller, Sauvignon    
Cal €5,5 - Bot €30

Lugana “Le fornaci” Tommasi
100% Tubiana
Cal €5 - Bot €29

Pinot Grigio “Pisoni” 
100% Pinot Grigio
Cal €5 - Bot €28

Gewürztraminer "La Préa” Riva del Garda
100% Gewürztraminer
Cal €5,5 - Bot €31

Laura Gino Pedrotti 2022
Chardonnay Nosiola
Bot €36

Palai Müller Thurgau 2022
100% Müller Thurgau
Bot €31

Sauvignon Blanc Peter Zemmer 2023
100% Sauvignon
Bot €33

Gewürztraminer Nussbaumer Riserva 2021 Cantina Tramin
100% Gewürztraminer
Bot €45

"L’incanto" chardonnay Maso Martis
100% Chardonnay
Bot €35

Marzemino "Husar" de Tarczal
100% Marzemino    
Cal €5,5 - Bot €33,5

Tommasi “Arele” Rosso Trevenezie IGT
Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Cal €5,5 - Bot €32

"Frescaripa" Bardolino Classico Masi
Corvina, Rondinella, Molinara
Cal €5 - Bot €27

Valpolicella Ripasso DOC "La Groletta" Corter Giara
Corvina, Corvinone, Rondinella
Cal €6,5 - Bot €35

Teroldego Rotaliano De Vescovi Ulzbach
100% Teroldego
Cal €5 - Bot €30

"Rebo” Pedrotti Gino
100% Rebo
Bot €35 

"Rebo" Pisoni
100% Rebo
Bot €35

"Reboro" Pisoni 2019
100% Rebo
Bot €64

"Créa" Merlot Trentino Superiore DOC, Cantina di Riva
Merlot con il 2% di Cabernet Franc
Bot €33,5

Pinot Nero Furletti Riserva
100% Pinot Nero
Bot €48

"Moratel" Cesconi
Lagrein, Teroldego, Merlot, Cabernet
Bot €31

Lagrein Muri-Gries
100% Lagrein"
Bot €30

Lambrusco Ceci 
100% Lambrusco
Bot €27

Gin Tonic
€13

Gin Lemon
€13

Rum Cola
€12

Whiskey Cola
€12

Vodka Tonic
€12

Vodka Lemon
€12