Guter Geschmack

Geräucherte Forelle, gemischtes Blattgrün, grüne Apfel-Meerrettichsauce und knuspriger Brotcrostino.
€15

Ricotta- und Agretti-Bällchen mit Paprika-Soja-Mayonnaise und Kapern-Mayonnaise.
€13

Erbsen-Minz-Flan mit Selleriecreme und Mandelmilch.
€12

Gegrilltes Hähnchen mit Caesar-Salat, 24 Monate gereiften Parmesanspänen und Senfdressing.
€13

Vegetarische Lasagne mit Shiitake-Pilzen, Spinat und Curry-Béchamel.
€14,5

Carnaroli-Risotto mit Sake abgelöscht, grünem Spargel, Fonduta aus Tremosine-Caciotta und Entenspeck.
€18,5

Frische Eier-Tagliolini mit Ragout vom Seefisch und Datterino-Tomaten.
€15,5

Kartoffelgnocchi mit Schweinewürfeln und Frühlingsgemüse in leichter Sauce.
€15

Gegrilltes Rindersteak (200g), in Scheiben geschnitten, mit knusprigen Ofenkartoffeln und Chimichurri-Sauce.
€23

Gebratenes Lachsfilet auf Guacamole-Sauce, Zucchini-Wasabi-Emulsion.
€21

Gotà-Burger (vegan) mit Rindfleisch-Option – Heura-Patty, Brötchen, Tomaten, vegane Rote-Bete-Mayonnaise, karamellisierte Zwiebeln und Salat – serviert mit Süßkartoffelsticks.
€17

Frittierte Riesengarnelen und knuspriges Gemüse mit Teriyaki-Sauce.
€19

MARGHERITA: mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum – ein zeitloser Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
€11

4 FORMAGGI: Mozzarella, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano und Tremosine-Formaggella-Käse, ideal für Liebhaber intensiver und cremiger Aromen.
€13

BUFALA PROFUMATA: mit Büffelmozzarella, frischen Kirschtomaten und Basilikum, für einen frischen und authentischen Geschmack.
€15 

TRENTINA: mit Tomatensauce, Mozzarella, Speck und Pilzen, eine Hommage an die Bergtradition mit typischen regionalen Zutaten.
€15,5

Die Gurmido Pizzaböden sind eine Hommage an die handwerkliche Tradition, hergestellt aus hochwertigen italienischen Mehlen und einem langen gereiften Teig, der Verträglichkeit und eine perfekte Konsistenz gewährleistet.

Gemischter Salat (Kopfsalat, Radicchio, Cherrytomaten, Karotten).
€6,5

Cherrytomaten und rote Zwiebeln.
€5,5

Ofenkartoffeln.
€5,5

Borlotti-Bohnen.
€5,5

In Butter sautierter Spinat.
€5,5

Panna Cotta mit Kokosmilch und Mangocoulis.
€7,5

Tiramisu mit Matcha-Grüntee und Heidelbeeren.
€8,5

Lauwarmer Karotten-Mandel-Kuchen mit Kardamom-Crème Anglaise.
€9

Erdbeeren, Szechuanpfeffer, Vanilleeis und Zartbitterschokoladenzigarre.
€9

Aperol Spritz
Aperol, Vino spumante Extra Dry, Soda
€6

Americano
Vermouth, Campari, Soda
€6

Hugo
Vino spumante Extra Dry, Mint, Lime, Elderflower
€7

Negroni
Vermouth, Gin, Campari
€8

Crodino - Gingerino
€4

Menabrea 33cl Pils
€5

Birra Brenta 50cl Helles
€6,5

Birra Brenta 50cl Weizen
€6,5

Birra Pilsner Urquell 33cl
€5,5

Birra Freedl 33cl Analcolica
€6

Asolo prosecco superiore DOCG extra dry
100% Glera
Cal €5 - Bot €28

Asolo prosecco superiore DOCG brut
100% Glera
Cal €5 - Bot €28

Asolo prosecco superiore DOCG Rosè
100% Pinot Nero
Bot €29

"Aqua" extra dry 2021
Chardonnay, Glera
Cal €5,5 - Bot €30

"Antares" brut millesimato Trento DOC 2020
100% Chardonnay
Cal €6,5 - Bot €36

Bepin De Eto Prosecco Superiore DOCG
Merlot schiava
Bot €26

Franciacorta Derbusco Cives Sbocc. ‘23
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Bot €48

Nosiola “Pisoni”
100% Nosiola
Cal €5 - Bot €28

Busat Bianco "Comai”
Chardonnay, Mueller, Sauvignon    
Cal €5,5 - Bot €30

Lugana “Le fornaci” Tommasi
100% Tubiana
Cal €5 - Bot €29

Pinot Grigio “Pisoni” 
100% Pinot Grigio
Cal €5 - Bot €28

Gewürztraminer "La Préa” Riva del Garda
100% Gewürztraminer
Cal €5,5 - Bot €31

Laura Gino Pedrotti
Chardonnay Nosiola
Bot €36

Palai Müller Thurgau
100% Müller Thurgau
Bot €31

Sauvignon Blanc Peter Zemmer
100% Sauvignon
Bot €31

Gewürztraminer riserva San Michele Appiano
100% Gewürztraminer
Bot €45

"L’incanto" chardonnay Maso Martis
100% Chardonnay
Bot €35

Marzemino "Husar" de Tarczal
100% Marzemino    
Cal €5,5 - Bot €33,5

Tommasi “Arele” Rosso Trevenezie IGT
Corvina, Rondinella, Oseleta, Merlot
Cal €5,5 - Bot €32

"Frescaripa" Bardolino Classico Masi
Corvina, Rondinella, Molinara
Cal €5 - Bot €27

Valpolicella Ripasso DOC "La Groletta" Corter Giara
Corvina, Corvinone, Rondinella
Cal €6,5 - Bot €35

Teroldego Rotaliano De Vescovi Ulzbach
100% Teroldego
Cal €5 - Bot €30

"Rebo” Pedrotti Gino
100% Rebo
Bot €35 

"Rebo" Pisoni
100% Rebo
Bot €35

"Reboro" Pisoni 2019
100% Rebo
Bot €64

"Créa" Merlot Trentino Superiore DOC, Cantina di Riva
Merlot con il 2% di Cabernet Franc
Bot €33,5

Pinot Nero Furletti Riserva
100% Pinot Nero
Bot €48

"Moratel" Cesconi
Lagrein, Teroldego, Merlot, Cabernet
Bot €31

Lagrein Muri-Gries
100% Lagrein"
Bot €30

Lambrusco Ceci 
100% Lambrusco
Bot €27

Gin Tonic
€13

Gin Lemon
€13

Rum Cola
€12

Whiskey Cola
€12

Vodka Tonic
€12

Vodka Lemon
€12